mlkyの徒然日記

昨日はダンスイベントに参加しましたよ。

びっくりされた方もいらっしゃるかもしれませんが・・・

ちょくちょく行ってます＾＾最近ね。

で、私は言葉でダンスー！by KYO(何回目かのラップ地獄引用)

ってなバイブスで行きましたが、

ダンスもバウンスも出来ずに、ただプラプラしちゃったね！

フリスタも海老蔵に、少女時代、KARA、AKBまで広げたのに、

会いたかったー会いたかったーI'm rapper ゲス！

って言いそびれたよね！R指定ばりに、

歌うフロー使いたかったのになぁ～～！

ただトモチンが好きな人のフリスタになっちゃったよね。

そういうところはちょっと空気が読めないというか・・・

まぁゆっくりとダンスも見れたり、

普段見ない分真面目に見たら、

SHOWとしてクオリティー高いのも

いくつかあったので、普通に良かったと思います。

そして良く練習しているんだな～っていう努力を

感じました。

エンターテインメントは披露するのはほんのちょっとの
時間です。

それまでの準備が大切でしんどいところ。

だからそういうのを食わず嫌いにしちゃうのは、やめとこうと

思ったのでした。


そして、振り返ると、昼から小松の名店。

清ちゃんで飲み始め、リハして、びっくりドンキーで

下ネタを真面目に語り飲みしちゃったり。笑

雪の中熱燗缶を、片手に現場に到着。


流すようにショーケースが終わり外でサイファー。

真っ暗な線路下でアングラぶるも、北陸の雪が寒過ぎて挫折。

途中はドタマスタイルでふざけてたら、

普通に変な目で見られてましたよね。

こんなバカが出来るのも若いうちだけかなぁ～なんて

思ったりしました。

そうそう。

若いって素敵な事ですね。

残りの若い時間を思いっきり楽しもうと思います。

今日は、牛モツが安かったのでモツ煮を作っちゃいました＾＾

なかなか美味しくできましたよ♪

あのぷりぷりとした食感がたまらず良いんでしょうね。

うちの家族も大好きです。

牛のモツは、下茹での煮汁も絶品なので

ザルに入れた後に、昆布と鰹節を浸しておいて

冷やすと余計な油が浮いてきます。

そのあと網でこすと、黄金のきれいなスープが

出来上がっちゃいます☆

一度試してください～♪

かなりハマってしまうこと間違いなしだと思います！


うちはそれを利用してユッケジャンスープも作ったんですよ。

欲を言えば、牛スジの煮汁のほうが良いんですけど。

ちょっと面倒というか手間がかかります。

素材が牛なので、もったいないからね～。

利用しないとなって感じです＾＾

牛と野菜を鉄なべで炒めて、絶品スープを入れて

煮立ったらアクをとって、ガラスープの素と

醤油ちょっとと、コチジャンを入れるだけで良いので

簡単に出来ちゃうってわけなんですよ～～。

ゴマ油を入れるタイミングも大事なんですけどね。


あとは塩で調整して、直前で溶き卵を入れて

完成しちゃいます。

もう、本当におすすめっていうくらい美味しいですよ☆

デザートは何にしようか迷ったんですけど

結局かぼちゃプリンを作る事にしました（・∀・）

なかなか美味しく出来ました☆

昨日、妹が秋刀魚の調理法について母に電話をかけてきた。


で、綺麗にハラワタを抜き、頭を落とした塩さんまを

食卓に並べたところ。


旦那さんに

｢僕は、秋刀魚のハラワタが好きなんだけど。。。｣

と、言われたらしい。（笑）


妹の努力がぁ～！！！

我が家は、父親が内臓嫌いで、鶏肉が大嫌いだったので、

未だに鶏の内臓系が苦手。

焼き魚は、内臓抜き！卵の黄身部分が内臓的な味がするから

と嫌ってた時期もあるんですけどね。

本当は、全部食べれる人ってすごいな～って

思ってました。

好き嫌いなくというか、全部食べれる人が

えらいなって思ってた。


まぁ普通の鶏肉なら、食べれるんですけどねぇ。

それも、旦那さんに指摘されるまで鶏皮を綺麗に

削いで捨ててた。

鶏皮苦手なんだよね。

旦那さんが鶏皮好きなのに気がついたのー知ったのって、

結婚一年以上経過してからだし。

遅すぎる・・・笑

今まで何してたんだよ～って感じではありますが。


うちも妹も結構スピード結婚だったし、

一緒にご飯囲む機会が無かったりで。


謎が多い。


妹の旦那さんは、買い物を頼まれるのが嫌いで、

一緒に買い物に行きたがるらしい。

そんな私が最近ハマっているのは

横山美雪ちゃんという・・・


これまた別嬪さんだよ！

きれいな人見ると癒されるんだよねぇ。